LA AVENA Y SUS PROPIEDADES

[KARMEN]

La avena es uno de los cereales más completos y saludables; aporta energía,vitamina E, B6 y B5, además minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre. Un cereal saludable al contener importantes nutrientes, vitaminas y minerales.

La avena es uno de los cereales más consumidos desde hace ya mucho tiempo, dado que por sus especiales cualidades tanto nutritivas como energéticas, se convirtió en la base de la alimentación de pueblos y civilizaciones.

Por este motivo, la avena ha sido nombrada como la “reina de los cereales”, puesto que su contenido en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nutrientes es mucho más rico que otros cereales comunes.

Muchos son los expertos que recomiendan tomar avena en el desayuno, puesto que aporta nutrientes y, además, da sensación de estar “lleno” durante algunas horas, evitando así los ataques de hambre.

Es un cereal recomendado en la diabetes, ya que al mantener más energía, la glucosa de la sangre no aumenta tan bruscamente, ayudando a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.

Cuenta a su vez con poder suavizante sobre la mucosa gástrica, manteniendo a su vez la capacidad de aumentar el tránsito intestinal, gracias a que contiene fibras tanto insolubles como solubles (conoce más sobre los beneficios de la fibra).

Se trata de un diurético natural, ya que ayuda a reducir la acumulación de líquido en el cuerpo, mientras que ayuda a reducir los kilos de más, gracias a que su citada fibra actúa como regulador metabólico.

Consumir avena de manera habitual es una recomendación algo más que saludable durante el embarazo, ya que ayuda al desarrollo del feto, mientras que durante la lactancia, favorece la producción de leche materna a la vez que aporta vitaminas y minerales.

Protege al organismo contra la arteriosclerosis, el infarto y la hipertensión, ya que su ácido linoleico y la fibra hace que el colesterol no pase al intestino.

Además, según recientes estudios la avena podría ayudar no sólo a aumentar la líbido, sino la propia fertilidad en sí.

Contiene aminoácidos esenciales que ayudan a estimular el hígado para producir más lecitina, esta depura los compuestos pesados del organismo.

La fibra soluble de la avena beneficia a las personas con diabetes, debido a que favorece la digestión del almidón estabilizando los niveles de azúcar, sobre todo después de comer.

Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento. La fibra insoluble reduce los ácidos biliares y disminuye su capacidad tóxica.

Es el cereal que contiene más proteínas, lo cual ayuda a la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo.

Contiene sustancias fotoquímicas de origen vegetal que ayudan a prevenir el riesgo de cáncer.

Posee carbohidratos de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre.

Es una buena fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que ayuda a disminuir el colesterol malo.

Contiene vitaminas del complejo B, los cuales están involucrados en el desarrollo y mantención del sistema nervioso central.

Previene el hipotiroidismo, ya que contiene yodo, mineral que hace funcionar de forma correcta la tiroides.

Tiene los niveles necesarios de calcio para prevenir la desmineralización ósea.

ENLACE DE VÍDEO:

http://kalimcar.ning.com/video/c-mo-cura-la-avena-el-alimento-prodi...

RECETAS CON AVENA

http://kalimcar.ning.com/group/empieza-el-dia-con-salud-vivir-mas-a...

[JOSEFINA]

GRACIAS KARMEN. MAGNÍFICO POST, REALMENTE INTERESANTE Y A LA VEZ EFICAZ PARA TODAS AQUELLAS PERSONAS QUE QUIERAN REALIZAR UNA DIETA SANA Y SALUDABLE !!!

SALUDOS CARIÑOSOS

JOSEFINA

[KARMEN]

Muchas gracias Josefina . Me alegra cada vez que te veo por aquí.

Un abrazo fuerte.

[alfonso]

Muy bueno todo. Lo tendré en cuenta

[Monica Riu]

Hola Karmen, excelente posteo!! te comento q yo hace años q desayuno con avena, utilizo la instantánea y como no me gustan mucho los lácteos la consumo con zumo de diversas frutas, nueces, pasas, y lo q se me ocurra de rico!! dejo este tip para los q son medio vagos en la cocina (como yo!!) Saludos Cordiales!

[KARMEN]

Gracias Monica , Yo hace tiempo que tomo bebida de Avena para desayunar porque los lácteos no me sientan bien . Prueba  la bebida con un poco de Canela y Jengibre ...esta riquisima.

Un abrazo fuerte.

[M. ANGELES TEMPORAL SERRA]

Genial información....