La mayor aventura que existe en la vida es la de ser nosotros mismos
Una dieta repleta de toxinas desequilibra el organismo y es causa de molestias ,dolores, apatías y síntomas sin explicación aparente... Por suerte, para depurar nuestro cuerpo basta con aplicar pequeños cambios enormemente saludables.
Sobre el estilo de vida occidental pesa una dieta rica en grasas, azúcares y proteínas, a la que se suma la abundancia de toxinas de los alimentos procesados; estos llevan tantos conservantes y aditivos que se han quedado sin la energía natural que proporcionan los alimentos frescos.
El cuerpo da la alarma
Cuanto más procesado esté el alimento que ingerimos más toxinas añadiremos a nuestro organismo , éste las almacenará en forma de grasa o las acumulará en músculos organos vitales y huesos o las eliminara a traves de las heces (lo más deseable), Pero si estamos realmente sobrecargados,el cuerpo comenzara a lanzar señales de alarma falta de eneregia gases dolor de cabeza ansias de comer, estreñimiento, alergias dolor crónico depresión, mala digestiones apatía .Síntomas a los que, muchas veces no encontramos explicación y que son motivos mas que suficientes para recurrir a un programa de desintoxicación.
Plan para depurar tu organismo
El que a continuación te exponemos es el descrito por Alex Jamieson en su libro adios toxinas (Planeta), un plan de desintoxicación que ofrece todas las claves para comer de forma saludable y sin toxinas, y con el que devolvió a Morgan Spurlock, protagonista de Super size me (siguió peligrosamente una dieta a base de hamburguesas), a su saludable estado anterior.
No al azúcar refinado
Sólo aporta calorías vacias es decir carece de nutrientes y es bajo en fibra
Proporciona un subidon rapido de energia pero seguido de un bajón también rápido que provoca fatiga y ansias de más dulce, lo que aumenta el riesgo de contraer diabetes. Además, hace trabajar más a la insulina que almacena el azúcar en forma de grasa saturada. Esto supone un riesgo de sobrepeso y enfermedad cardiovascular.
CAMBIA POR:
Edulcorantes naturales, que están menos elaborados y no sobrecargan tanto el organismo: miel, azúcar de dátil, jarabe de arce, néctar de agave, la stevia, Una planta (herbolarios) 30 veces más dulce que el azúcar, que no aporta calorías ni efectos adversos.
Cafeína, excitante peligroso
Es un potente estimulante del sistema nervioso que en exceso satura y produce nerviosismo y dolor de cabeza .
Al aumentar la presión arterial, puede conducir a trastornos de ansiedad, y enfermedades cardiovasculares. No es la mejor opción para hacer una buena digestión, pues las bebidas con cafeína resultan muy pesadas si se mezclan con leche y aumentan la acidez del estómago.
CAMBIA POR:
Tés bajos en cafeína: verde y rojo. Son antioxidantes, estimulan la digestión y aumentan la concentración sin excitar.
Roiboos: es una hierba sin cafeína de sabor dulce y suave, que ayuda a conciliar el sueño y hacer una buena digestión, Zumos naturales o infusiones que estimulan sin excitar: mate, cola o maca.
Grasas, que no te saturen
El cuerpo necesita grasas para funcionar ,pero no todas son iguales .las grasas saturadas son procesadas con dificultad y se almacenan en el cuerpo, creando residuos tóxicos y aumentando el riesgo de obesidad, infartos y diabetes.
Las más perjudiciales son las grasas hidrogenadas o trans (grasas líquidas que se solidifican mediante un proceso de hidrogenación). En exceso obstruyen las arterias, ya que aumentan los niveles de LDL (colesterol malo) y reducen los de HDL (colesterol bueno).
CAMBIA POR:
El aceite de oliva virgen extra: es rico en ácidos grasos esenciales y vitaminas liposolubles, ayuda en la retención de líquidos y es cardiosaludable.
Aceites vegetales sanos. Otros aceites vegetales tienen propiedades similares al de oliva: girasol y soja. Y usa con moderación otros aceites exóticos como el de sésamo (rico en antioxidantes).
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