PAN DE AJO

[KARMEN]

 

 

¿A quién no le gusta el pan de ajo? Suele acompañar a muchos platos italianos y, aunque tradicionalmente solo tiene como ingredientes el ajo y el aceite de oliva, también puede hacerse con muchos otros, como finas hierbas o queso.

La versión que os traemos hoy está deliciosa y es muy fácil y rápida de hacer. Sirve para acompañar muchos platos, como una buena sopa o, por supuesto, un plato de pasta.

 

Ingredientes (para 2 panes):

• 2 baguettes precocinadas
• 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
• 3 dientes de ajo
• 1 puñadito de perejil

Preparación:

Cortamos las baguettes en rebanadas pero sin llegar hasta abajo, para que no dejen de ser una pieza. A continuación, mezclamos en un bol la mantequilla con los dientes de ajo y el perejil muy picaditos. Ponemos en cada raja de las baguettes un poco de esta mantequilla. Horneamos a 200º durante 10-15 minutos, hasta que el pan esté dorado. Servimos caliente.

 

 

OTRA FORMA DE COCINAR EL PAN DE AJO ( Estas monjitas cocinan como los ángeles, por qué será?);)

 

TODO LO REFERENTE A

BENEFICIOS DEL AJO EN AYUNAS

RECETA TÍPICA DE ESPAÑA

SOPA DE AJO O SOPA CASTELLANA

[elena Díaz Varela]

Muchas gracias por los consejos.  Saludos